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牛根生_天变人变模式变

天变,人变,道亦变。如果把企业模式看作“道”的一种,那么,环境变了,消费者变了,模式也就要发生相应的转型。

经济全球化的今天,我认为一个成功企业应该注重5种模式转型。

1.采购模式:由一国向全球转型

每个大企业都是由小企业做起来的,在企业规模很小的时候,视线往往只能在本国内逡巡。但随着企业规模的壮大,一些企业及时转型,把采购触角伸到全球,走上了一条“用全球资源做全球市场”的道路,而另一些企业则囿于既往惯性,仍然“眼睛向内”,这实在是一种很大的损失。

蒙牛自创立起,主体设备的采购便是全球性的,但像奶罐等一些附属设施的采购则选择了国内招标的模式。今年我们兴建全球顶尖的高智能化生产基地时,决定所有设备均向全球招标,结果,从国际上采购回来的新型奶罐,质量更优,而价格却只有国内同类产品的三分之二。这就是全球采购的力量。

对于多数工业企业来说,采购成本都是总成本中最大的一块,因此,打开全球采购这扇窗就等于打开一个魔术般的新世界,风光无限:通常总成本降低几个百分点,总利润往往就可以翻一番!

2.研发模式:由独立向联盟转型

研发是个“种子问题”。“种子问题”带有根本性,在当今国际竞争中,缺乏研发力也就等于没有竞争力。

虽然“官产学研金”相结合的提法由来已久,但我国企业多数在研发上还是遵循着“我的种子由我栽”的自给自足模式。

实际上,如果没有研发国际化,就很难讲彻底的市场国际化。公司建立高科技乳品研究院,就是为了在自主创新领域打造“制高点”。

除了企业联姻,除了产学结合,除了独家买断,对于弱势企业来说,“拿来主义”式的学习也是研发国际化的路径之一。

3.销售模式:由营销向“营心”转型

人们常说:“小公司做事,大公司做人”,“做事的公司做不大,做人的公司做不小”。这里所说的“做人”,应该推而广之:不仅包括本企业的人,也包括全社会的人。

从全世界的竞争规律看,当两个企业产品质量相当的时候,人们并不在意眼花缭乱的自我推销,但在意你的良心、诚心、爱心,只有那些积极承担社会责任的公司才能赢得人们的尊重——这就是“营心”。

企业做好事的时候,常常有人发问:你们这是“纯公益活动”,还是“营销行为”?我们可以反问他:这两者能够泾渭分明吗?公益行为造福社会,公益行为也提升企业品牌——两全其美,这难道有什么不对吗?好人得好报,这才是全社会的正义逻辑,这也是好人好事得以可持续发展的基本前提。

4.管理模式:由范本向人本转型

定时定地定范式,早晚考勤,中间督察,仿佛框框比效率还当紧,管行比管心还重要……曾几何时,这就是全社会的管理“范本”。

有些工种是离不开这种“范本”的,越是多人协作的工种越需要程式与框框,因为如果某一道工序不能按时按地运作,其他各道工序就会窝工失序。但有些工种独立性很强,越给予弹性越容易出效率,这时候,管行不如管心,管理模式就要由范本向人本转移。

有一个小例子。前几年,我们总部曾经规定办公室不准饮水(发现一次罚一次),而设立了专门的饮水室。这种做法貌似“军纪严明”,其实一点也不人性化,比如:盛夏季节,人急匆匆赶来,从温水瓶里倒出开水,却不能马上喝,需要赔上时间、耐力乃至心灵的不快;即便备上凉开水罢,渴极而饮,一次一大杯,从员工身心健康角度讲也并非好事;再则,统一存放的杯子上虽然分别写着各人的名字,但还是存在串用的可能,即使没被串用有人也会生出这种隐忧……搬到新办公楼后,我们就把这一条取了。水是生命之源,办公桌旁放一杯水,随需随取,这不是既人性化又有利于提高效率的双善之举吗?

还有,虽然过程管理在许多时候是非常必要的,但对于一些创造性工种,我们不管过程,只管结果,反而更佳。

所以,范本管理要向人本管理转型,不要把程式看得比人还重要。人是核心,一切管理程式都要向有利于提高人的效率与健康的角度倾斜与靠拢。

5.竞争模式:由窄幅向宽幅转型

由竞争思维到竞合思维,有时很易有时又很难。

但从窄幅竞争到宽幅竞争,却是人人可为,立竿见影。

比如,一个单位的两个人,如果死掐着争一岗一位,争到了便志得意满,争不到便垂头丧气,那么,我们说,这两个人是窄幅竞争。如果把眼光放远一些,目标放高一些,放到十年八年的全社会大坐标中去定位,那么,现在所争抢的就未必真的值得争抢,因为你即使失去“想要的”也完全可以得到“更好的”,因为有太多的替代方案甚至更优方案恭候着你,这就是宽幅竞争。

现在再回想一下,你上中学的时候,有没有争抢过当时看来如果得不到简直就不得了的目标?比如某年度的三好学生,某年度的班长,某年度田径比赛的第一名……这些目标就当时当地的窄幅看,天字第一号;但如果放到整个人生大坐标的这个宽幅中去看,有什么大不了的?你完全可以把精力放到别的可以影响终生的大目标上。

企业竞争也是这个道理。比如:要是一家牛奶企业只知道与别的牛奶企业争夺市场,那它就是窄幅竞争;如果这家牛奶企业既知道与牛奶企业争夺小份额,又知道与整个饮料行业争夺大份额,这就是宽幅竞争。事实上,这个“幅”还可以更宽,发达国家的居民喝的奶比吃的肉多,而我国居民吃的肉比喝的奶多,这里面的此消彼长是由观念和习惯左右的——这样,“竞争幅”就更宽。

所有行业的所有企业,当你不再坐井观天而奋力跳到井外的时候,都可以找到比“井”更广的“竞争幅”。

锅里挺一挺,碗里全都有!由窄幅竞争向宽幅竞争的转型,给行业打开了新的天地,使企业飞翔的领域更高更宽更远。

(原载《销售与市场》)

红海喜逻辑,蓝海爱直觉

【1】

在商业决策中,是逻辑说了算,还是直觉说了算?

虽然众议纷繁,但在商业生活中,纯逻辑式的决策与纯直觉式的决策实际上都不存在。为什么?因为所谓决策,就是以已知决未知——已知部分靠逻辑,未知部分靠直觉。完全的“从已知到已知”,这叫运算,不叫决策;完全的“从未知到未知”,这叫冒险,也不叫决策。

那么,一个成功的决策,逻辑应该占多少,直觉应该占多少?这个问题实际上没有答案。有时候逻辑多些,有时候直觉多些。但我觉得,比较稳妥的决策模式应该是:逻辑控股,直觉补充。或者说:稳妥决策=51%以上逻辑+49%以下直觉。

如果已知较少,而未知较多,那么,是等待,还是决断?

猛虎突然向你扑来,你是不需要逻辑论证“我是否武松”的,惟一正确的选择就是:打!

在一定的事态下,有把握要行动,没把握也要行动。直觉的冒险,胜过逻辑的迟疑!

然而,直觉不是撞大运。直觉是从起点直达终点的跳跃,是一种顿悟;顿悟只发生在有准备的人的身上。

一位象棋大师的直觉可以把棋局导向胜利,而一位象棋爱好者的直觉却可能把棋局引入死地。

苹果落地,物理学家牛顿可以直觉到“万有引力”,放羊娃“羊顿”大概只能直觉到该为牲畜过冬备草备料了。

直觉是伟大的,因为这世界先知先觉的人毕竟只是少数;直觉也是渺小的,因为它居然只是某人大脑中飘出的一根“游思”。

慎用直觉!敢用直觉!善用直觉!

【2】

在竞争激烈的红海领域,已知成分多,未知成分少,制胜关键在逻辑,多算胜,少算不胜,无算则一败涂地。

在有待开辟的蓝海领域,未知成分多,已知成分少,制胜关键在直觉,先觉胜,后觉不胜,不觉则望尘莫及。

支撑一个企业向前发展的力量通常有两条腿:第一条腿,靠逻辑运算,占领常规阵地;第二条腿,靠直觉指引,开辟新兴领地。

现在我们在讲自主创新,一些人便天真地以为只要找到一条跳进蓝海的路子,就可以彻底摆脱红海困境,坐享天下了。实际上,这是一种不可能实现的幻想。这是因为:

首先,市场是动态的,“蓝海”迟早会化作一片“红海”;蓝海变红海的速度,在中国更快,有时候是一年两年,有时候是一月两月,有时候只是一周两周,言之“蓝海瞬间变红海”也不为过。我们在国内率先推出的利乐枕,率先推出的早餐奶,率先推出的益生菌,今天无一不是“全国市场一片红”!

其次,现在的“红海”,就是过去的“蓝海”;现在的“蓝海”,也必将是明天的“红海”。因此,一个企业最正常的状态是:一部分业务在红海中,一部分业务在蓝海中;先在“红海”里立住脚,才有可能向“蓝海”进军。例如:黑白电视机刚发明时,曾是蓝海,后来化作了红海;彩色电视机起初也是蓝海,后来也化作红海。

因此,当今企业必须认识到“两个常态”:第一,产品同质化、竞争白热化是社会的常态,微利也是社会的常态,想完全跳离“红海”是不现实的,因此,只有那些脚踏实地沉下心来,实实在在抓质量、认认真真降成本的企业,才有生存的可能;第二,不断创造、推陈出新也是社会的常态,因此,只有与众不同,开发出创新产品、创新品牌、创新市场的企业,才有可能成为行业的领导者。占领常规市场与创造新兴市场,是“两条腿走路”,只靠其中一条腿是不可能长久的。

本文原载《销售与市场》

创市“三局”:选局 + 做局 + 保局

消费无止境,创造无边界

市场是消费者创造的,也是生产者创造的。自从看到鸟的翱翔,人类就想飞,于是有人造出了飞机,这叫做“满足需求”;自古誊抄是苦差,可是没人需求过复印机,直到聪明人把它制造出来了,大家才恍然大悟,这叫做“创造需求”。

历史有多久,需求就有多远。消费无止境,创造无边界。

水果有多少种吃法?直啃,切块,剁泥,榨汁,沙拉,罐头,泡茶……蒙牛也创造了一种新需求:果粒酸奶。

新闻有多少种传播方式?口传,纸印,马送,车递,电报,广播,电影,电视,互联网……蒙牛也提出了一个新观念:产品包装也是大众传媒。

大千世界,古往今来,现实的需求,潜在的需求,创造的需求,可谓星罗棋布,层出不穷。作为一家企业,如何在这些纷纭的需求中寻找自己的“定位点”,发掘自己的“生长点”,抢占自己的“制高点”?这就需要在“创市”上下功夫,不管是捕捉新的消费需求,还是创造新的消费需求,二者都在“创市”之列。

如何创市?我认为要经营好“三局”:选局,做局,保局。

选局:不缺少发现,怕缺少思考

有句名言:“这世界不缺少美,而是缺少发现美的眼睛。”

但我想说:这世界不缺少发现,而是缺少发现后的思考。

何出此言?因为从古到今“苹果从上往下掉”这个事实大家都发现了(可见不缺少“发现”),但只有牛顿思考了(最稀缺的就是这种“深度思考”),于是,惟有牛顿透过现象看本质,揭示出了“万有引力”。

企业“选局”也是这样,市场上的需求千千万万,你到底去满足哪一个?这就既要放出眼光,又要放出脑髓——思考,做出有策略的抉择。

这里,根据以往的实践,提出几条参考策略。

策略一:坚持“优生优育”的产品策略,要“养虎”,不要“恋羊”。

刚开始那几年,我们只做六七个产品。2000年的时候,有一次去酒泉参观一家乳制品企业。在其展览室里,陈列着四十多种产品,可谓琳琅满目!于是,随行的领导很不高兴地责怪我:“你们才做六七种。”我没说什么。等宾主双方在会议室里座谈的时候,酒泉的那位厂长喜滋滋地说:“去年我们销了5万多元,今年的发展态势非常好,计划做到48万元的销售额!”阿弥陀佛,他40多个产品全年才销48万元,我的六七个产品那时已经销到2个多亿了。接下来,轮到批评我的领导自觉难堪了。

所以,做产品,最需要讲究的就是“优生优育”。生下羊,哪怕一窝也不值钱;生下虎,哪怕一只也大有本事!滥生滥育,生得越多浪费越大!

策略二:把先发市场中的需求“移植”到后发市场。

全世界的经济发展、消费进步基本上是梯度推进的。一般而言,发达国家的今天就是发展中国家的明天。

2003年,根据发达国家乳业的发展历程,以及中国人均GDP不断提高的现实,我们判断,继纯牛奶之后,益生菌酸奶消费潜力巨大,可以成为中国乳业的一支生力军。据此,蒙牛建立了亚洲最大的酸奶生产基地,从全世界引进益生菌种,并在全国推动益生菌知识普及,于是,消费者争相购买,其他企业也争相跟进。这等于在中国市场创造了消费益生菌酸奶这一新需求。到2006年底,蒙牛酸奶已连续16个月排名全国第一。

策略三:开发领先产品或拥有自主知识产权的独家产品。

2000年,我们在中国乳业中率先推出利乐枕牛奶,为蒙牛成为全球液态奶冠军立下了汗马功劳。2006年,我们推出具有自主知识产权的高端牛奶特仑苏,为蒙牛的“世界牛”形象增添了新的光彩。

做局:不缺少创意,怕缺少创造

如果说“选局”是一种决策,那么“做局”就是一种决战。

选局不佳,做再多的局,也是南辕北辙,事倍功半。

选局上乘,但若徒有“创意”,不事创造,没有扎扎实实的奠基工程,那么,所推出来的产品就会成为短命的“概念产品”、“作秀产品”、“诈伪产品”。

2004年,中国乳制品企业群体推出一个当时看起来前途无量的产品:奶片。市场需求也是异常旺盛。然而,不到六个月,奄奄一息!为什么?行业整体准备不足,既没有统一标准,也缺乏自我约束——也就是“做局”不到位——结果是良莠不齐、泥沙俱下,惹得专家声讨、媒体棒喝,彻底败坏了消费者的胃口,“一哄而上”的结果是“一哄而下”,三月登明堂,五月赴黄泉,新的消费需求被扼杀在摇篮中!

凡巨大需求的创造,来自1%的天才加99%的汗水——这1%就是选局,那99%就是做局。

蒙牛液态奶销量全球第一的“局”是怎么做出来的?第一,我们建起了中国第一批全球样板工厂;第二,我们建起了中国第一批国际示范牧场;第三,我们坚持“三做合一”——做事、做势、做市,像航天员专用牛奶、运动员专用牛奶等一系列资格的取得,对蒙牛品牌的传递起到了极大的作用。

保局:不缺少先机,怕缺少壁垒

在市场上,抢先机者往往占有主动权。但情况并非永远如此,如果缺乏必要的竞争壁垒,“先驱”变“先烈”也是极有可能的事情。先发不一定赢,后发不一定输,但不发一定会死。

可口可乐的独特配方,让可口可乐活了一百多年,它既赢得了先机,也筑起了壁垒。

蒙牛酸酸乳做火后,各种品牌的“酸酸乳”如雨后春笋,这等于当初没形成壁垒,于是,你投资形成的品牌却被众多竞争队友所瓜分;好在2006年一场官司,使酸酸乳成为中国第一个非注册驰名商标,终使开发者的利益受到了合理的保护。

而蒙牛历史上最沉痛的事情,莫过于商号被他人在酒类领域的冒用。品牌理念的冲突,品牌资产的流失,商号重名的干扰,“城门失火,殃及池鱼”的连锁效应,都给我们带来不应有的困扰。经过2002年至2006年长达5年的司法努力,“商号保卫战”有了结果,冒用得以取缔,这是非常重大的一次保局。

经济全球化,把所有企业都平等地放在了全球擂台上,国内竞争国际化,国际竞争白热化!那么,中国企业靠什么生存和发展?靠什么实现“后来居上”?关键靠创新。只有自主创新,才能形成竞争壁垒,才能在国际市场上步步为营。

国家与国家的竞争,战争年代靠军队,和平年代靠商队。中国企业在坚持自主创新的道路上,只有精准“选局”,精心“做局”,精明“保局”,才能在国际竞争中,为自己树牌,为国家争光。

最佳雇主:让员工“51%给自己干”

怎样才能使员工更快乐?员工给自己干活最快乐。生产队的社员、国营工厂里的工人,往往越干越不快乐。我们要把给自己干与给社会干结合起来。51%给自己干,其余的给别人干、单位干、国家干、人民干。也就是说,要让“给自己干”控股。

当然,世界上不可能有100%的为自己干。

我们有句话:“要想知道,打个颠倒”。我小时候打零活,给人家砌地,不敢和人家一起吃饭。人家说:“你就在这里吃吧。”于是,受到尊重的那种感觉,仿佛一股暖流通遍全身。之后到了单位,就特别希望领导能够尊重、关心、重视。现在反过来想想,我们的员工何尝不是这样?所以,我的许多理念,全是体会的,不是背会的。

但有些走上管理层的干部,可能没有过这样的体会,或者缺乏“打个颠倒”的家教,所作所为,经常使员工不痛快。

2

给别人干,稍有不顺,往往牢骚满腹;给自己干,即使赔了,也是有悔无怨。

一些人在大集体中干活的时候,琢磨的是怎么样多拿一点,少累一点。当他们为自己干的时候,就变成了另一种样子。

有的开了一家小店,风里来雨里去,吃饭都没正点,可是,一年到头,算来算去,最后又把门关了,说“没赚钱”;有的好点,没赚钱赚了点货……虽然如此,还是很快乐;即使不快乐,也是亲近者才知道,对外人绝不说不快乐。与在大集体劳动的时候相比,干活的时间长了,投入也大了,但他还是觉得自己干得有价值。由此,我终于体会到了毛泽东思想与邓小平理论在对待个人问题上的差异。最大差异就是:是否让“为自己干”控股。以前我们既要担心能力问题,也要担心态度问题;实施邓小平理论后,再也不用担心“态度问题”了。

有一年我们雇工程队处理草坪。工程很急,起初几天按天数算工钱,每天最多处理6000平米。后来加了点儿邓小平理论,按平米算工钱。结果,第二天就突破一万平米!人还是那些人,机器还是那些机器,草还是那些草,蒙牛还是那个蒙牛,但就因为制度不一样、态度不一样,速度也就不一样了。

世界上,“虎毒不食子”都不起作用:为了垂帘听政,可以杀儿;为了夺位,可以弑父。从历史规律看,在权力和利益面前,有时连父子关系、兄弟关系都靠不住。所以,我最放心的就是让员工“为自己干”。

3

8年前,蒙牛成立时就是那么几条枪,十几个人。现在,光生产基地就有50多个,各层级负责人上千,员工3万多人。

高管团队的直系亲属是不准进企业的。我们在企业里的“亲人”,就是那些与我们的血统没有一点瓜葛的人。

蒙牛的成长性在世界乳业中是排名第一的,用中央电视台说的话,叫做“一头牛跑出了火箭的速度”。

这种成长性,最低限度,得靠五个快乐:亿万消费者快乐,千万股民快乐,百万奶农快乐,数十万销售队伍快乐,3万员工快乐。今后能不能发展,关键看能不能让他们快乐。

从物质上,我们要坚持“共同富裕”;从精神上讲,我们要坚持“共同快乐”。

我们的卫生工就非常快乐,特别关心企业的事情,对企业有建议,还不留名。这种员工不仅有归属感,而且有成就感。

4

企业要真正尊重员工,必须强调“机会均等”。

2003年我们以市场化模式兴建住宅小区,当时总部地区有7000多名员工,工会让每个员工都签交了书面意见:要不要房子,要多大的房子,自己贷款自己承担风险与企业无关。

和谐和谐,“口”中有“禾”(粮食)则“和”,“皆”能畅所欲“言”则“谐”。

通过全员征求意见,有300多人要房子。我们就撬动市场杠杆为这380多人盖了房子。两年后,房产大为紧俏。有人问:“其他员工是否满意?”我说:“满意,所有人的意见在我们工会档案室里放着呢!”

如果说我们企业里有什么东西不均等,那就是“官”越大“自由”越小。你得给员工送礼,但员工不能给你送礼。我在原企业的时候,有个主管把20斤牛肉送到我家,结果弄得我差点妻离子散,我对老婆说,你送回去,不送回去我们就离婚——有了这次教训,这个主管就长了记性,有一次,他手下的一个员工收了人家一条羊腿,他批评道:“你送回去!我送你两条羊腿好不好?”习惯是一点一滴养成的,如今,我们高管团队年年拿自己的钱给员工送礼,几万、几十万、几百万、几千万地送。

我个人在董事长、总裁岗位上所获年薪、红利、奖金,我算了一下,80%用在了员工和弱势群体身上。而建立“老牛专项基金”后,它的收益则完全用于各项社会公益事业。

5

一个企业有没有竞争力,关键取决于员工;员工有没有竞争力,工资水平是核心要素之一。这是“原始的核动力”。如果有谁把“原始的核动力”搞下降了,他的市场地位就会每况愈下。

5年之内,我们要想办法让全员年人均工资达到一万美金。

一个爱护消费者的企业,一定要首先爱护自己的员工;一个注重竞争力的企业,一定要把员工收入的增长列为第一优先的财务指标——员工由于热爱工资指标,进而会热爱企业的其他指标,这样才能上下同欲,最终实现同步增长。

一切竞争都可以归结为人的竞争。但人才是有价的,人才供求是遵循价值规律的。在人才自由流动的机制中,当员工收入指标优先于其他指标的时候,意味着你总是能够“购买”到略高于企业自身发展水平的人力资源,反复循环的结果,就是你的企业发展水平越来越高,形成了一个“向高循环”的良性系统;反之,当员工收入指标落后于其他指标的时候,你就会洞入“向低循环”的恶性系统。

“工资级差”,最终造成的将是“人才级差”。

“人才级差”,最终造成的将是“企业级差”。

我经常说一句话:请来绵羊,一千头也不行;请来狮子,一头就管用。

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