在感受到墨爾本的城市文化之前,我想所有的觀光客一定會先感覺到的是---東西怎麼都那麼天殺的貴!!
  身為平凡小老百姓的台妹在街頭閒逛的時候,把澳幣與台幣不斷的換算來又換算去,發現如果我餐餐都外食,那麼我帶來的微薄積蓄狠快就會被我消耗殆盡,不到一個月恐怕就得露宿街頭跟游民在垃圾桶搶東西吃了...,所以台妹我決定喚回遙遠的下廚記憶,展開自煮自足大作戰.
大作戰一<孤拎拎的泡麵>
  當所有老外在公共廚房裡面,厲害個半死的煮著義大利麵,或者是煎著香噴噴的牛排,又或是拌著五顏六色的沙拉時,我開始了我的大作戰,作戰計畫很簡單,首先,先步行至背包旅社附近的7-11便利店,然後挑選一包看起來很便宜的方便麵,在櫃檯結帳完畢後,走回旅社的廚房,將油炸過的麵體及內附的調味包,通通倒入公用的白色小碗中,再將24小時供應的熱水沖至碗中,如此這般地,方便省錢又美味(?)的自製第一餐就完成啦!
 

憑良心說,這碗看似難吃的泡麵,還真是***色香味都不俱全,基於我肚子實在很餓的緣故,我還是吃到碗底朝天,但我下定決心,如果我再買這個牌子的泡麵,我就把名字倒過來寫!!!!!(事實上我的損失也不大,因為在國外,姓都是放在後面,再搬回前面其實也無妨)大作戰二<屋頂上的BBQ>
  經過我跟我的加拿大室友Gio討論,我們決定享受貧窮的貴婦待遇--到屋頂去享用我們的晚餐,YHA的屋頂有一個簡易的烤爐,於是我殺到超市帶回了兩塊大號牛排,買了一包李錦記的調味料,打算讓我的加拿大朋友享受一下中國味的牛排.
  到了屋頂我們開始準備用具,後來發現我們都是料理白痴,笨手笨腳的行徑讓旁邊的老外嘖嘖稱奇,看得出來他們都很擔心我們把屋頂燒掉,於是很多人走過來關切我們,或借刀子給我們用,看著他們臉上強忍著的笑意,我只能說,老外大哥大姊們,您們辛苦

 

大作戰三<很像餐廳作的義大利麵>
  話說一回生二回熟,經過兩次的訓練,台妹我膽子也大了起來,畢竟到現在也還沒餓死,表示這個大作戰計畫還算圓滿成功,值得再投資一些金錢下去,買一些食物回來囤積.(要說是台妹很懶,不想每天都走出去買東西也是可以啦!)
  在超市裡,台妹發揮了大媽的敏銳觀察力,將所有標有"ON SALE"(拍賣)的貨品都掃了一遍,然後又斤斤計較的計算內容物重量與價錢的比例,以免被狡猾的墨爾本奸商給騙了.(墨爾本超市老闆:嗚~我是老實又善良的生意人啦!我不會騙人啦!)
  這些,就是我的戰利品:

 

當我帶著兩瓶酒回來的時候,Gio說"你不是想要省錢嗎?怎麼還買酒?",我義振嚴詞的跟Gio說"快別這麼說,酒可是用來調味的,才不是因為我愛喝呢!",但我們在稍晚便一起幹掉紅的那一瓶酒,所以我想如果當我下地獄被拔舌頭的話,我應該要有自覺才是....嗚...  當晚的晚餐是茄汁義大利麵,說實在話,還真是好吃,也太像外面餐廳賣的了吧!由於太好吃了,在此跟大家分享一下我的兩人份小食譜.
1.
材料:磨菇少許.洋蔥2/3顆.油少許.絞肉一些.蕃茄義大利醬汁半罐(我想這是義大利麵會好吃的主因).義大利麵兩人份
2.
首先,先在鍋裡將油熱了,然後將洋蔥放下去爆香,再放入切成片及小塊的磨菇,以及絞肉,如果你的絞肉跟台妹一樣煮到一半卻忘了解凍,那就放點水進去,用煮的方式把凍成一大塊的絞肉給煮化,然後加入半罐醬汁一同燉煮20分鐘,如此這般,醬汁就大功告成.
3.
由於義大利麵要煮很久才會軟,如果你喜歡軟一點的麵條的話,就提早在另一個鍋中將義大利麵放下去煮,煮的訣竅就是-----千萬別相信你的眼睛,義大利麵熟了沒有,用肉眼是看不出來的,還是得拿筷子撈一根起來試才知道!

 

 

等到醬汁與麵都確定熟了以後,就可以準備盤子將麵放上,並將醬汁淋上,一頓很有義大利風情的晚餐大功告成.(老實說...天曉得什麼是義大利風情,台妹根本沒去過....)

自煮自足大作戰~成功!
註:墨爾本的陽光還真是充足,每天都到晚上八九點才天黑,每次吃晚餐都覺得怎麼天還那麼亮?!